Préparation: Combiner la poudre de protéines, le cacao et le lait dans un bol. Bien mélanger jusqu’à ce que ça soit parfaitement lisse. Commencer par 3/4 de tasse de lait et ajouter graduellement. Ajouter le beurre d’amandes et mélanger. Réfrigérer pendant 8 heures ou servir immédiatement. Lesingrédients de la recette. 600 ml de lait d’amande ou de coco. 150 g de graines de chia. 2 pincées de vanille en poudre. 2 cuillères à café de poudre de chlorelle. 200 g de fruits de Lameilleure recette de Pudding! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (8 votes), 27 Commentaires. Ingrédients: Les quantités sont aproximatives car je le fais à l'oeil !!!!! la valeur d'un pain frais de 400 g en pain rassi 300 g de raisins secs 1 bon Recettechia pudding à la vanille facile et prête en un rien de temps. Dans un grand bol, mélangez le lait végétal avec la vanille et le sirop d’agave. Ensuite, versez directement les graines de chia dans le bocal et complétez par ajouter le lait. Mélangez bien le tout et placez au frigo pour quelques heures. waFZonZ. J’ai pensé qu’un gâteau “sans farine ajoutée” pourrait vous intéresser… 😉Oui ! Pas de besoin de farine dans cette recette, j’utilise seulement de la chapelure. Et presque tout l’intérêt de ce gâteau réside dans l’utilisation de chapelure maison. On peut la préparer avec du pain rassis, des biscottes cassées je ne mange pas les biscottes cassées, j’en fais de la chapelure, c’est trop agaçant à tartiner -D des biscuits qui trainent. Ou des biscuits qu’on aime bien, ils parfumeront le gâteau. La chapelure peut être un mix de tout ça… J’ai succombé au gâteau à la chapelure il y a presque 2 ans, jour pour jour ! J’avais craqué pour cette recette de Gâteau à la chapelure, amaretti & chocolat, qui reste mon préféré. J’avais adoré sa texture particulière, avec un peu plus de mâche qu’un gâteau classique, et tellement il y a eu le Gâteau à la chapelure & framboises. Et là, j’ai improvisé cette 3e version car j’ai des pommes chaque semaine dans mes paniers de légumes et, en fin de fin de fin de saison, je les trouve meilleures cuites que crues. Vous pouvez les remplacer par un autre fruit que vous avez sous la main. J’ai hésité avec les bananes… Faire de la chapelure maison est simplissime il suffit de mixer du pain dur s’il n’est pas assez dur, je le passe au four quelques minutes ou des biscottes ou, pour ce gâteau, des le gâteau aura un parfum différent selon la composition de la chapelure. Sa texture dépendra de la finesse de la chapelure plus vous mixez fin, plus la texture sera… fine !Selon la composition de votre chapelure, plus ou moins de biscuits, vous pouvez adapter la quantité de sucre. Pour un moule de 20 cm de diamètre 140 gr de chapelure maison*½ c à c de poudre à lever2 oeufs60 gr de sucre1 c à s d’eau de fleur d’oranger ou autre parfum12 cl de crème entière liquide2 petites pommes ou 1 grosse *cette fois, j’ai utilisé du pain rassis et des biscottes à la farine complète mixés finement. Vous pouvez ajouter quelques biscuits, genre spéculoos pour parfumer… Préchauffer le four à 180° C. Mélanger la chapelure et la poudre à lever. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème et l’eau de fleur d’oranger. Bien mélanger. Incorporer la chapelure. Beurrer le moule et le saupoudrer légèrement de sucre. Tapoter, moule à l’envers, pour enlever l’excédent. C’est facultatif mais cela donnera une croûte croustillante au la pâte. Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en ou moins épaisses selon vos goûts. Épaisses, comme les miennes, elles resteront assez fermes après cuisson. Fines, elles seront plus les lamelles de pommes sur la pâte. Enfourner pour environ 35 minutes. Adaptez la cuisson à votre four et moule. Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d’infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec. Texte, recette & photographie de Carole Merci de ne pas faire de copier/coller de mes textes sur vos blogs et sites. Les textes et photos sont la propriété d’Altergusto et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction de ce blog, et de son contenu, tout ou en partie, textes, photos, charte graphique, est interdite sans la permission écrite de l’auteur sauf mention particulière. ll vous reste des croissants et ils commencent à devenir rassis ? Voici quelques recettes anti-gaspi pour réemployer vos viennoiseries Rédigé par , le 15 Feb 2021, à 8 h 00 min Mince, n’auriez-vous pas eu les yeux plus gros que le ventre devant la vitrine du boulanger ce matin ? On a beau être super gourmande, il peut arriver de ne pas parvenir au bout de son sachet de viennoiseries. Mais hors de question de gaspiller même les croissants et pains au chocolat ou chocolatines bien sûr ! se recyclent. Que faire des viennoiseries toutes sèches ? C’est vrai que les viennoiseries se conservent mal. D’accord, on peut toujours les resservir pour le petit-déjeuner du lendemain. Mais les croissants, pains au chocolat et autres pains au raisin se gardent difficilement plus de deux jours. Redonner un peu de croustillant Toutefois, s’il vous reste des croissants qui manquent un peu de moelleux, vous pouvez toujours leur redonner un peu de fraîcheur. Pour cela, emballez les viennoiseries dans une feuille de papier cuisson humidifiée. Enfournez deux ou trois minutes à 180°C et régalez-vous de croissants tout chauds ! Évidemment, pour être anti-gaspi jusqu’au bout, on peut profiter du four déjà chaud si on vient de cuisiner ou si on s’apprête à le faire, et réutiliser le papier sulfurisé… Préparer une recette de dessert rapide Pour cela, rien de tel que le pudding ! Habituellement, la recette de pudding se fait à partir de pain rassis, que l’on humidifie en le trempant dans du lait. Le pudding, une recette facile au croissant – © Simon C Jacobs Ici, on peut faire la même chose avec un croissant rassis ou des pains au chocolat. Ce pudding à base de viennoiseries peut être dégusté nature. On peut aussi lui ajouter des fruits comme des pommes et de la poudre d’amande. De la même manière, pourquoi ne pas faire du croissant perdu » ? Comme le pain perdu, on trempe la viennoiserie dans un mélange lait, oeufs battus, sucre et vanille, et on passe à la poêle. Nous vous proposons d’autres recettes à base de viennoiseries. C’est sûr, elles vous donneront l’eau à la bouche ! Recette facile au croissant Si vous naviguez régulièrement sur les réseaux sociaux, vous êtes sûrement déjà tombé sur ce post du célèbre pâtissier Christophe Michalak. Le chef chouchou des médias a partagé sa recette toute simple pour réutiliser les viennoiseries. Hmm, ça a l’air super bon ! Des desserts faciles au croissant Vous aussi, jouez les chefs pâtissiers et pâtissières ! Avec des croissants de la veille, on peut préparer des croissants aux amandes en garnissant le croissant d’une bonne crème d’amandes et en le parsemant d’amandes effilées avant de l’enfourner quelques minutes. Croissants aux amandes – © Shyripa Alexandr Réalisez un dessert façon tartelette aux fruits avec un croissant rassis. Faites cuire des fruits de saison dans un sirop léger. Vous pouvez également utiliser des fruits au sirop en boîte pour une recette de dessert rapide. Ouvrez le croissant dans le sens de la longueur, et badigeonnez les moitiés de sirop. Ajoutez les fruits coupés en morceaux. Déposez un peu de cassonade et du beurre non, ce n’est pas une recette light ! et enfournez jusqu’à ce que les fruits soient légèrement caramélisés. Des recettes salées à base de croissants Pour recycler un croissant, n’oublions pas le classique croissant au jambon. Comme on le passe au four, le fait que le croissant soit de la veille ne gâchera pas la recette. Pour la recette d’origine, il vous faut du gruyère râpé, du jambon et surtout, une sauce béchamel. Comment pimper la béchamel ? Mais pour l’améliorer ou quand on veut se passer de viande, on peut le réinterpréter en préparant, par exemple, une version champignons béchamel. On peut aussi faire preuve d’encore plus d’originalité avec une recette à l’indienne légumes de saison, oignons et surtout, du curry. Enfin, vous pouvez utiliser le croissant rassis comme une sorte de bagel une fois passé au grille-pain pour lui redonner un peu de croustillant, coupez-le en deux et tartinez de fromage frais. Vous pouvez ajouter des crudités, de l’omelette, de la viande froide, du tofu… Bref, de quoi faire un sandwich à emporter au bureau ! Illustration bannière Croissants – © Myroslava Malovana consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Annabelle Kiéma Je fais partie de ce qu’on appelle désormais les slasheurs » je suis rédactrice / sophrologue / et j’enseigne le français comme langue... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur Un grand classique de la cuisine alsacienne le Käseküche, tarte au fromage blanc alsacienne. A l’occasion des 30 ans de sa gamme de pâtes à tartes, la marque Herta a proposé un petit défi à une poignée de blogueurs réaliser une recette de Tarte d’enfance » et je me prête au jeu avec grand plaisir! Du coup, aujourd’hui je vous propose un grand classique de la cuisine alsacienne le Käseküche à prononcer Quèèèèèz-keucheu ^^, notre cheesecake à nous en quelque sorte! A peu près le seul gâteau maison que ma maman nous fait parce que c’est pas son truc la pâtisserie » Bien sûr comme toutes les recettes de grand-mère », il n’y a pas une seule recette et souvent même pas du tout, la préparation étant faite à la louche »… Si je vous livrai la recette extorquée à ma maman telle quelle, ça donnerai à peu près ça Tu prends 1kg de fromage blanc mais bon tu mets pas tout… et puis 4 œufs, enfin ça dépends de leur taille, les blancs en neige mais pas forcément tout… pour le sucre tu goûtes hein… et puis tu rajoutes du zeste de citron et des raisins si tu veux Et puis il y a le pudding-gâte »… je t’explique en plus de la base fromage blanc/œuf/sucre/citron-et-ou-raisins, il faut rajouter un liant » pour que la tarte se tienne, et là deux écoles s’affrontent je rigole pas, on peut en venir aux mains lol maïzena » ou pudding » ^^ Ma maman te dira que le pudding donne un drôle de goût » mais moi j’aime bien… alors tu fais comme tu le sens, comme tu en as envie… bref, choisis ton camp!!! J’ai fait des tests, pesé chaque ingrédient, etc. … histoire d’avoir une recette écrite avec de vraies proportions ^^ Oui oui je suis sympa hein?! Et en plus comme je suis d’humeur vraiment gentille, je vous ai mis tout ça en vidéo! Tarte au Fromage blanc Alsacienne Un grand classique de la cuisine alsacienne le Käseküche, tarte au fromage blanc alsacienne. Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 50 minTemps total 1 h 5 min Type de plat DessertCuisine Alsacienne 1 pâte brisée800 g fromage blanc150 g sucre semoule4 oeuf1 citron jaune non traité1 sachet poudre pudding ou 30g de fécule Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante. Clarifiez les le fromage blanc avec le sucre, les jaunes d'oeufs, le pudding ou la fécule et le zeste de les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation au fromage un moule à charnière de 26 cm de diamètre et 5 cm de haut et garnissez-le avec la pâte brisée. Piquez le fond de tarte et versez la garniture et enfournez pour 50 minutes en surveillant la la sortie du four, retournez la tarte sur une grille et laissez refroidir complètement à l'envers pour ne pas qu'elle s'affaisse. Prenez un fromage blanc épais, non battu, pour que la tarte se tienne mieux. Stylisme Pelle à tarte en bois d’olivier Jean Dubost Assiette et Tasse Monoprix Tupperware Speedy Chef Moule à charnière Pyrex de 26 cm Marie-Pierre – Lectrice du blog Anne-Sophie – Lectrice du blog Jennifer – Lectrice du blog Abi – Via Facebook Vous avez testé cette recette et souhaitez figurer dans cet encart? Envoyez-moi simplement par mail contact[at] le lien vers votre article si vous êtes blogueur ou votre photo si vous ne l’êtes pas! Accueil » Santé » Pouding protéiné au chocolat La recette de pouding protéiné au chocolat des sportifs Très facile à faire! Ingrédients 1 portion scoop de protéines au chocolat prendre des protéines véganes si c’est important 2 cuillères à thé de poudre de cacao 3/4 de tasse/1 tasse 250 ml de lait de votre choix 1 cuillère à soupe de beurre d’amandes Préparation Combiner la poudre de protéines, le cacao et le lait dans un bol. Bien mélanger jusqu’à ce que ça soit parfaitement lisse. Commencer par 3/4 de tasse de lait et ajouter graduellement. Ajouter le beurre d’amandes et mélanger. Réfrigérer pendant 8 heures ou servir immédiatement. Idéalement, réfrigérer pendant au moins 30 minutes. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 3 sur 28 votes source notre livre de recettes faciles ! Des restes de biscuits sucrés traînent dans les placards de votre cuisine ? Donnez-leur une seconde vie et intégrez-les dans ces 15 gâteaux de folie avec cette sélection de CuisineAZ… Petit-Beurre, Fingers, Oréo, boudoirs, spéculoos, langues de chat ou Granola, les biscuits sucrés que tout le monde connaît ne servent pas qu’à combler les becs sucrés à l’heure du goûter. Aussi variés que croustillants et appréciés, ils peuvent tout aussi s’incorporer dans plusieurs recettes de gâteaux sucrés et s’inviter alors au moment du dessert. La preuve ? CuisineAZ vous la donne avec cette sélection gourmande de 15 gâteaux originaux à préparer avec des biscuits sucrés. Gâteau-cheesecake au citron et aux cigarettes russes, pudding de Petit-Beurre aux fruits confits, petits moelleux au chocolat et aux spéculoos, muffins au chocolat et aux cookies Granola, clafoutis aux cerises et aux Petit-Beurre, entremet aux deux chocolat aux biscuits Petit Prince, banana bread aux Fingers, crumble cake aux myrtilles et aux langues de chat, flan croquant aux amandes et aux palets bretons, ou encore gâteau aux boudoirs et à la mousse framboise sans cuisson, …, vous sont tous présentés dans ce dossier, pour ne vous citer que quelques exemples. Ne manquez pas de cuisiner cette sélection de 15 gâteaux originaux à préparer avec des biscuits sucrés afin d’utiliser les restes de vos paquets biscuités préférés. Inutile de préciser qu’ils leur apporteront un je-ne-sais-quoi de si régressif et craquant à souhait… Alors, enfilez votre tablier et filez en cuisine les concocter !

que faire avec de la poudre de pudding